Die gesunden Stars auf unserem Teller

Gemüse – längst mehr als nur eine Beilage. Foto: Hansa Armaturen GmbH

Gemüse – nur eine Beilage? Von wegen! Aktuell mausert es sich bei Gourmets und Food-Bloggern mehr und mehr zum Nahrungsmittel Nummer eins – und nicht nur bei Veggie-Fans. Denn eine ausgewogene Ernährung tut jedem gut. Tatkräftige Unterstützung beim Kochen in der eigenen Küche und Abspülen von zartem Grün leisten multifunktionale Armaturen.

Immer häufiger lacht uns Gemüse in den unterschiedlichsten Varianten von unseren Tellern an. Wer Süßkartoffel, Karotten und Brokkoli stärker ins Zentrum seiner Ernährung rückt, nimmt automatisch mehr Vitamine und Ballaststoffe zu sich. Im Rückschluss heißt das: Wir fühlen uns fitter und gesünder.

Zu verdanken ist die große Beliebtheit den Veggie Trends und den Einflüssen der nah- und fernöstlichen sowie mediterranen Küche, die mittlerweile eine wichtige Rolle in unserer Esskultur spielen. Sie erschließen uns neue Möglichkeiten der Zubereitung. Ein Beispiel: Blumenkohl. Das oftmals als „langweilige Version von Brokkoli“ abgestempelte Gemüse kann gerieben zum Low Carb Reis oder Pizzateig verarbeitet werden. Aber auch überzeugte Meat-Lover greifen immer häufiger zu pflanzlichen Alternativen, beispielsweise bei Burgern, die in Geschmack und Konsistenz dem Original sehr nah kommen.
Gemüse ist also nicht mehr fad, sondern rückt aufgrund seiner Vielseitigkeit in Geschmack sowie Zubereitung stärker in den Fokus unserer Ernährung.

Mit der optionalen ausziehbaren Brause der HANSADESIGNO STYLE gelingt das besonders schonend.
Foto: Hansa Armaturen GmbH

Ganz wichtig: Jedes Gemüse sollte vor dem Verzehr gründlich mit Wasser abgespült werden. Für ein schonendes Abwaschen der pflanzlichen Köstlichkeiten sind multifunktionale Küchenarmaturen, wie die HANSADESIGNO STYLE, besonders hilfreich. In den extra hohen und um 360 Grad schwenkbaren Auslauf ist eine Handbrause mit zwei unterschiedlichen Strahlarten integriert. Empfindliche Lebensmittel können so besonders schonend abgespült werden.

Jedes Gemüse sollte vor dem Verzehr gründlich mit Wasser abgespült werden.